Японская кухня в Чебоксарах: роллы, лазанья и бенто-ланчи

«ЯхуСуши» — одна из старейших, проверенных сетей города. В меню — классические роллы, запеченные, горячие, мини роллы, гунканы. Здесь вы найдете семь видов «Филадельфии», четыре вида лапши и семь видов гунканов. В кафе можно попробовать несколько видов японских супов: суимоно, рамен, мисо.

Сеть представлена девятью заведениями, одно из которых расположено в Новочебоксарске. Можно окунуться в японскую культуру, не выходя из дома. В «ЯхуСуши» работает доставка, но, несмотря на большое количество точек, заказ придется ждать до 1,5 часов. Оформить заказ можно по телефону, на сайте или в приложении.

«Автосуши» — еще одна сеть кафе с доставкой на дом. Первое заведение франшизы открылось в Нижнем Новгороде в 2009 году, на сегодняшний день кафе разбросаны по всей стране.

Чебоксары обслуживает единственное заведение в Новоюжном районе. В меню японской кухни — несколько сетов для любой компании, большие и классические роллы, запеченные и горячие роллы, суши и гунканы. А еще здесь можно попробовать сладкие роллы с фруктами и сливочным сыром. Среди привычных вкусов классических роллов вы найдете кое-что необычное: опаленную Филадельфию с бананом и соусом «манго-чили», ролл с гребешком и манго, сэндвич-ролл.

Сеть суши-баров без названия появилась в городе после 2005-го. Это были уютные и приятные небольшие кафе, в которых к свежим и качественным роллам подавали соевый соус, приготовленный по секретному рецепту повара. Он имел сладковатый вкус и более густую консистенцию. Кроме роллов, в меню были блюда на основе риса — пираф и тяхан с курицей, овощами или креветками, а также мисо суп с водорослями.

Сегодня меню расширилось, как и сеть кафе: теперь в Чебоксарах их четыре, три — в Новочебоксарске и одно кафе работает в Алатыре. В меню появились новые позиции: несколько видов супов, закуски из креветок, лапша удон. А еще здесь можно попробовать бенто-ланчи — комплексные обеды с блюдами японской кухни: супом мисосиру, роллами, пирафом и салатом из дайкона.

Суши-бар и траттория «IL SUSH-ka» работает в торговом центре «Мадагаскар». Когда заведение только открылось, оно стало настоящим центром притяжения — сюда приходили целыми семьями отдохнуть после долгих походов по магазинам, молодежь проводила время в ожидании фильма. Именно здесь подавали самую большую пиццу в городе и роллы всех видов.

Сегодня меню заведения расширилось на много позиций, но роллы по-прежнему в почете. Здесь подают классические роллы, запеченные, а для компаний предусмотрено четыре вида сетов.

В 2017 году в Чебоксарах открылась новая сеть с блюдами японской кухни с милым логотипом и названием — «Суши Панда». Сначала заработала всего одна точка на фудкорте в «МТВ-центре». Сегодня она продолжает работу, а на карте появились еще две локации — кафе в «Мега Молле» и на ул. Мичмана Павлова.

В меню представлены классические роллы: завернутые в водоросли или лосось, вывернутые роллы и запеченные. Роллы крутят быстро, начинки не жалеют. Для компаний роллы собраны в сеты, есть даже специальные наборы для мальчишника и девичника.

«Сушибокс» предлагает жителям города один из самых широких ассортиментов блюд японской кухни и не только. В меню — огромное количество позиций в следующих категориях: фирменные, запеченные, темпурные, классические, суши, сеты, вок, тяхан, супы, салаты. Одно из самых популярных блюд с японской основой и итальянским приветом — лазанья. В рецепте — рис, томаты, сыр пармезан, соус классический или острый и ингредиент на выбор: курица, лосось или креветки. Блюдо запекается в алюминиевом контейнере и посыпается кунжутом.

В «Сушибоксе» есть скидки на первый заказ и на самовывоз, а еще они дарят подарочные роллы в зависимости от суммы заказа. Для клиентов разработана своя программа лояльности и действует сервис контроля качества. Сделать заказ можно на сайте или через сервисы доставки еды.