Гид по true cost:
9 заведений с блюдами по себестоимости

Кафе и бар, где можно расслабиться и не думать ни о чем. Особенно о ценах.

На самом деле это целых два заведения: первый находится в Новоюжном районе, второй — в центре. И в обоих — отличная кухня, авторские коктейли, вечеринки, приятный интерьер, кальяны, настольные игры. А еще приставки — и PS4, и Xbox.

Кстати, здесь выгодно отмечать День рождения: для именинника вход бесплатный целых 7 дней: в сам День рождения, за день до него и 5 дней после него. А на 7-м этаже Take IT easy Centre есть караоке.

За чем идти: латте матча с фиалкой (97 руб.), томатным супом с морепродуктами (129 руб.), сливочными креветками (298 руб.), тар-таром с тунцом (286 руб.), оливье с перепелиными яйцами и утиным филе (146 руб.), морским окунем (189 руб.), коктейлем «География» (157 руб.).

Стоимость входа: 12.00−16.00 — 100 руб., 16.00−18.00 — 150 руб., с 18.00 — 250 руб.

В Balcon True Cost хорошо приходить на коктейли, вкусные кальяны и хорошую музыку. К тому же кальяны тут по цене такси, как говорят сами ребята из этого заведения — подымить можно по честной цене от 99 руб.

А для тех, кто не любит кальяны и посторонние запахи, есть отдельный некурящий зал — здесь рады всем гостям, особенно совсем юным. И подтверждение тому — бесплатный вход для детей до 12 лет.

Любителей игр ждут приставки с новыми играми: FIFA 20, UFC 3, Mortal Kombat XI, Beach Buggy, Need For Speed. А для тех, кто хочет уединиться, есть вип-комната с отдельным звуком и проектором — это хорошая идея для небольших торжеств и корпоративов.

За чем идти: за тигровыми креветками (177 руб.), салатом «Нисуаз» с тунцом (220 руб.), апельсиновым фрешем (122 руб.), тар-таром из говядины (122 руб.), бокалом красного полусладкого Le Chabrot (100 руб.), тыквенным крем-супом с беконом (140 руб.), сэндвичем с лососем (150 руб.).

Стоимость входа: 12.00−16.00 — 100 руб., 16.00−19.00 — 150 руб., 19.00−02.00 — 250 руб.

«Хочу и буду» — казанская сеть гастробаров, которая добралась и до Чебоксар. Гастробар специализируется на премиальных блюдах, приготовленных на гриле, и авторских коктейлях. Стейки особенно хороши. Секрет простой: здесь используют только отборное охлажденное мясо, а не заморозку, готовят на настоящих углях, а не на сковороде или электрогриле, и, конечно же, соблюдают все правила и тонкости обжарки каждого вида стейка.

А удовольствие от еды здесь возведено в абсолют — именно поэтому в гастробаре уютная и камерная атмосфера, никаких ярких экранов и громких обсуждений — только мягкий свет и приглушенная музыка, чтобы ничего не отвлекало от кухни и общения с любимыми. Правда, любителей хорошей кухни собирается так много, что по выходным бывает немного шумно, а столик нужно заказывать сильно заранее.

За чем идти: за моцареллой во фритюре (99 руб.), филе миньон (379 руб.), креветками на гриле (324 руб.), сибасом на гриле (382 руб.), стейком «Рибай» (567 руб.), супом том ям (198 руб.), ризотто с грибами и шпинатом (154 руб.), брауни с карамелью и фундуком (154 руб.), лимонадом «Яблоко-малина» (190 руб. за 1 л), безалкогольным коктейлем «Бабл Гам» (93 руб.), коктейлем «Знатный личи» (188 руб.).

Стоимость входа: 12.00−16.00 — 100 руб., 16.00−18.00 — 200 руб., 18.00−02.00 — 250 руб.

Заведение «ТО & ЭТО» позиционирует себя как эклектик-кафе. А всё потому, что здесь и правда царит полная эклектика: в меню, в интерьере и в гостях, которые приходят сюда. Интерьер заведения — многоуровневое открытое пространство, сочетающее классику и современность. Колонны, дерево и металл мирно уживаются здесь с протянувшимися по потолку вентиляционными трубами.

В эклектичном меню собраны все популярные кухни мира. Мотивы переплетены так, что граница между ними почти неразличима. Устоявшиеся гастрономические хиты и смелые эксперименты — это и есть кухня «ТО & ЭТО». И как бонус — живой вокал по пятницам и субботам.

За чем идти: за наваристым супом из ягненка по-самаркандски (121 руб.), марсельскими мидиями (217 руб.), мантами (99 руб.), роллами «Филадельфия» (176 руб.), теплым салатом с морепродуктами (196 руб.), чикенбургером (98 руб), кофе гляссе (69 руб.), коктейлем «Май Тай» (148 руб.).

Стоимость входа: 12.00−16.00 — 100 руб., 16.00−18.00 — 200 руб., 18.00−02.00 — 250 руб.

LAVASH — очень бюджетный и единственный в Юго-западном районе трукост. Здесь гости — настоящие друзья, а гостям обычно дарят подарки. И в «Лаваше» часто проходят аттракционы щедрости. Например, каждую неделю проводится «День без браслетов», то есть вход бесплатный, а блюда всё равно будут по себе стоимости. Или можно накопить чеки на 2500 руб. (пробитые с 14.00 до 17.00) и получить два браслета бесплатно. Или вот: в День рождения (а еще за 3 дня до и после него) именинник получает в подарок 3 браслета.

И еще немного бонусов: живой вокал и диджей-сеты по выходным, бесплатный вход каждый день с 14.00 до 17.00, постоянные розыгрыши и акции. Кстати, еду из «Лаваша» можно даже заказать с собой, заплатив всего за один браслет.

За чем идти: за стейком порк-чоп с запеченным картофелем (195 руб.), жареным сулугуни (141 руб.), пивным сетом (220 руб.), куриной грудкой на гриле с чечевицей (104 руб.), брускеттой с томатами (44 руб.), финским супом на сливках (103 руб.), салатом с яйцом пашот (79 руб.), капучино (40 руб.), пшеничным пивом (76 руб.).

Стоимость входа: 14.00−17.00 — бесплатно, 17.00−19.00 — 99 руб., с 19.00 — 149 руб.

Название заведения и их слоган «Истина в цене» заставляют немного пофилософствовать. А сам формат дает свободу выбора: хочешь — плати за вход и ешь по честным ценам, а хочешь — заходи без браслета и плати как обычно. Хочешь — располагайся в уютном общем зале, а хочешь — иди прямиком в караоке-зал. К слову, караоке работает каждый вечер с 18 часов.

По выходным и праздникам здесь проходят вечеринки с музыкой от местных диджеев. И особенная гордость — вкусные коктейли в авторской подаче и бармены, харизматичные настолько, что легко весь вечер остаться сидеть просто за барной стойкой.

За чем идти: за ассорти брускетт 4 видов (151 руб.), пастой с креветками в устричном соусе (172 руб.), мясной пиццей (170 руб.), рулькой индейки с овощами (370 руб.), стейком мясника (315 руб.), мексиканским бургером (179 руб.), аперолем (150 руб.), коктейлем «Скиттлз Физз» (100 руб.) или «Крестный отец» (174 руб.)

Стоимость входа: 17.00−18.00 — 100 руб., 18.00−23.00 — 200 руб., с 23.00 до закрытия — 100 руб.

Это пока единственная кофейня в Чебоксарах, которая работает в формате тру кост. Эдакий бар безалкогольных напитков. На самом деле он еще недавно был тайм-кофейней, когда платить нужно было только за время, которое вы там провели. Сейчас достаточно заплатить 100 руб. за вход, и все эти латте, капучино и рафы будут по себестоимости.

Кофе спешиалти тут нет, зато есть потрясающе ламповая атмосфера — за этим сюда и приходят, особенно по вечерам в выходные. Здесь собирается теплая компания, чтобы устроить ночь кино или квартирник, поиграть в мафию или покер, послушать интересные лекции или живую музыку от местных начинающих музыкантов, поучаствовать в открытом микрофоне или просто посмеяться. И всегда можно поиграть в видеоигры и настолки.

За чем идти: конечно, за ароматным кофе. Ассортимент и цены лучше уточнять в самой кофейне.

Стоимость входа: 100 руб.