Кафе «Сытый лис»

«Лисичкины сладости» — уютная, семейная пекарня-кафе-кондитерская в северо-западном районе. Главная идея пекарни — производство свежих продуктов из экологичного сырья без улучшителей, разрыхлителей, сухих дрожжей, заменителей и прочего. Из чего же тогда создают выпечку в «Лисичкиных сладостях»? Хлеб готовится на закваске с использованием нескольких видом цельнозерновой муки. Здесь можно попробовать французский багет и круассаны, хлеб на гречневой и отрубной муке с добавлением кунжута, семечек и кориандра.

Производство работает по принципу «полного цикла»: здесь замешивается и выпекается хлеб, готовятся свежие десерты. Никаких полуфабрикатов и заморозки. Здесь можно вкусно позавтракать или заказать пиццу, пироги и торты на праздник.

За чем идти: чиабаттой (63 руб.) и чесночным багетом (53 руб.), пористым Наполеоном (920 руб.) и «Сникерсом» (1900 руб.), пирогом с зеленым луком и яйцом (350 руб.), пиццей с горбушей (780 руб.), лимонным тартом (125 руб.) и эклерами с черном смородиной (78 руб.).