Ресторация Купца Ефремова

«Ехрем Хуса» — ресторан в исторической части города. В свое время его проверила «Ревизорро» Елена Летучая. Заведение известно не только этим. Оно расположено в доме родоначальника купеческой династии Прокопия Ефремова и одно из немногих мест, где можно попробовать чӑкӑт — домашний сыр. Это единственный ресторан с собственным подсобным хозяйством и охотничьими угодьями, откуда напрямую на кухню доставляются молочные продукты, овощи, мясо и рыба. Многие рецепты подарены мастер-поваром международного класса Анатолием Кашевым.

За чем идти: шӑрттаном из баранины (600 руб.), салатом по-чувашски (240 руб.), судаком в омлете с зеленью (450 руб.), шӑртанчиками — мясными шариками, фаршированными печенью и рисом (700 руб.)