♥ ♥

Чебоксарский
ликеро-водочный завод

В старой части города стоит величавое здание из темно-красного кирпича. На фасаде — табличка «Чебоксарский ликеро-водочный завод. Год основания завода — 1899». Сегодня мы повернем время вспять и узнаем, как менялось предприятие и что происходило за его монументальными воротами на протяжении 120 лет.

Справочная информация

Винная монополия
в Российской империи

История предприятия началась в самом конце XIX века, когда правительство Российской империи объявило монополию на производство крепких спиртных напитков. Экономика страны находилась не в лучшем состоянии, поэтому министр финансов, граф Сергей Витте разработал ряд мер по ее укреплению. Введение госмонополии на производство водки и стало одной из таких мер.

Строительство завода в Чебоксарах

Правительство планировало открыть 350 винных складов по всей стране. 21 апреля 1898 г. управляющий акцизными сборами Казанской губернии высказал мнение в одной из докладных, что «один из предполагаемых винных складов, по моим соображениям, должен быть устроен в городе Чебоксары».

И уже в следующем году «Казенный винный склад № 3» появился в будущей столице Чувашии. Место для строительства было выбрано на берегу Волги. Тогда это была окраина города, пустырь. Два других склада в Казанской губернии (территория Чувашии в то время входила в нее) были основаны в Чистополе и самой Казани.
Казенный винный склад №3
Казенный винный склад №3
Датой рождения завода считается 6 августа 1899 г. — в этот день здание было освящено священниками Введенского, Никольского и Вознесенского соборов Чебоксар.

На начало XX века в городе не было более крупного предприятия с современным оборудованием. Паровые машины мощностью в 23 лошадиных силы, динамо-машины и ректификационные аппараты обеспечивали своевременный выпуск качественной продукции.

Первую продукцию — 120 812 ведер винных изделий — завод выпустил уже в 1901 году. Через несколько лет его производительность увеличилась в разы: в 1913 году — сдали 346 638 ведер, а в 1914-м — 480 000 ведер. С началом Первой мировой войны завод был законсервирован из-за введенного сухого закона.

Архитектура здания

Здание завода — краснокирпичное. Фасады состоят из рельефных, выложенных из кирпича деталей. Крыша украшена круглыми люкарнами (окнами), которые служат не только для освещения чердачных помещений, но и придают большую декоративную выразительность самому зданию. Аттик, идущий по всему карнизу, делает «внешность» здания еще более запоминающейся.
Строение можно причислить к популярному в конце XIX века стилю краснокирпичной эклектики. На территории завода есть еще и жилое здание, построенное в том же стиле. Первоначально оно было двухэтажным с высоким цокольным этажом. Третий этаж появился только в 30-е гг. XX века.

Как жилось рабочим винного склада?

К 1914 г. на заводе трудились уже 75 постоянных и 110 временных рабочих. Для них был построен каменный жилой дом.

В казанском архиве сохранился план комплекса строений винного завода. Кроме самого завода и жилого дома, на территории предприятия находились столовая и клуб для работников. Были своя пекарня, приемный покой с врачом и фельдшером. Работала библиотека-читальня.
Чебоксары - Улица Чувашская, Спиртоводочный завод
Чебоксары - Улица Чувашская, Спиртоводочный завод
Завод имел свой хор и оркестр балалаечников. Перед рабочими выступали лекторы, здесь устраивались литературные чтения и демонстрировались фотослайды. Для семей сотрудников работала воскресная школа. Для рабочих организовывались танцевальные и музыкальные вечера, а для их детей — новогодние елки.

Был даже разбит сквер с фонтаном (на его месте сейчас расположен дом № 2 по Заводскому переулку).

Винный склад в начале Первой мировой войны

С 1914-го и до 1926 года предприятие не работало. Часть оборудования была отправлена в Казанский газовый завод и Нижегородский казенный винный склад.

Большая часть рабочих была мобилизована на фронт или просто уволена. К 1917 году на заводе осталось всего 19 сотрудников. Спирт или вино отпускались только по особому разрешению губернского управляющего акцизными сборами. Главным потребителем был Казанский пороховой завод.
Эвакогоспиталь Первой мировой войны
Эвакогоспиталь Первой мировой войны
8 октября 1914 года на территории завода расположился эвакогоспиталь на 110 человек. К 1 марта 1916-го лечение там приняли 514 раненых солдат.

Винный склад в начале Первой мировой войны

10 октября 1917 г. на территории винного склада заседало уездное демократическое совещание. Оно утвердило список чувашских кандидатов в Учредительное собрание, выразило свою поддержку Временному правительству.

Позже помещения завода реквизировал Чебоксарский волостной земельный комитет. А в 1926 году винный склад был национализирован. В здании завода разместилось местное отделение Чрезвычайной комиссии (ЧК).
Интересный факт
По некоторым данным именно здесь содержался поэт Михаил Сеспель после своего ареста в 1920 году.

Завод нового времени

В 1927 году завод вновь заработал. В 1932-м он выпускал хлебное вино (водку) всех видов, а также разливал «питейный» денатурат.

С 1939-го предприятие начало вырабатывать ликеры, наливки, настойки. В это время его переименовали в Чебоксарский ликеро-водочный завод. В 1950-м на заводе запустили первую автоматическую разливочную линию. В 1990 году здесь началась активная модернизация оборудования: завод превратился в крупное предприятие, оснащенное современной немецкой и итальянской техникой. В цехах было установлено 7 автоматических линий розлива.
Чебоксарский ликеро-водочный завод
Чебоксарский ликеро-водочный завод
По решению ОАО «Росспиртпром» в ноябре 2010-го производство было законсервировано, а имущественный комплекс завода реализован через открытый аукцион.

В 2017 году у завода появился новый собственник. В мае была получена лицензия на производство, хранение и поставку произведенной алкогольной продукции. Сейчас на предприятии работает 140 человек.

Завод пережил полную реконструкцию и сегодня выпускает более 4 млн декалитров алкогольных напитков в год. Наиболее известны такие торговые марки предприятия, как «100 лет Чебоксарская», «Эрех», «Балабаш», «Виват России», «Ҫул курки», «Хǎмǎр Ял», «Лайох» (водка, аперитив, медовая с перцем), бальзам «Парне», «Уяв», «Волга», настойка «Нарспи».

Чебоксарский ликеро-водочный завод — одно из самых старейших и наиболее значимых предприятий Чувашии. Уникальная рецептура и тщательное соблюдение технологий — залог качества продукции завода. Подтверждение тому — более 100 наград международных и российских выставок и конкурсов. Завод признан лауреатом конкурса «1000 лучших предприятий России».
Получайте новые материалы
на почту
Нажимая кнопку «Подписаться»,
вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных