Гастробар «Архив»

«Первый бар в стиле loft» открылся в Чебоксарах в 2013 году. Специализируется на авторской кухне с фирменными позициями. Из алкоголя — виски, коньяк, шнапс и пиво из местных и европейских пивоварен. Более 30 сортов вин: белое, розовое, игристое и красное из Чили, Аргентины и стран Европы.

Внутри два уровня: нижний (на 80 человек) и верхний (на 40 человек). Интерьер в стиле переоборудованной для жилья фабрики: кирпич, дерево, металл. На стенах — велосипеды, стулья и плакаты, на полу — столы и сиденья, на потолке — лампы. Есть проектор для просмотра фильмов и трансляций. Для любителей кальяна — зал с мощной вытяжкой.

Здесь организуют выступления музыкантов из других городов. Жанры играют разные — фолк, джаз, электро, рок — на любой вкус. Для любителей матчей и турниров проводят спортивные трансляции.

За чем идти: брускеттой с козьим сыром (320 руб.), тыквенным супом со страчателлой (400 руб.), суперкотлетой из мраморной говядины (950 руб.), такос с сыром сулугуни (420 руб.), лимонным ризотто с гребешками (950 руб.), веган-тортом (230 руб.)